Ingrédients: 170 grammes de beurre salé à température ambiante 150 grammes de sucre 1 oeuf 2 cuillère à soupe de caramel 280 grammes de farine 40 grammes de noix de pécan 60 grammes de pépites de chocolat Préparation : Dans un saladier, battez doucement...

80 g de beurre tempéré 80 g de sucre 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuil. à café de sel 3 cuil. à soupe de jus de citron frais le zeste râpé d’1/2 citron 1 cuil. à café de gingembre confit haché finement Préparation: Mélangez la farine,...

Pour 6 personnes : 600 ml de lait de coco 600 ml d’eau 1 Kub Or (2 petits cubes) 500 g de patate douce 2 banane plantain 700g de cabillaud 1 à 2 càs de nuoc mam 1 tige de citronnelle 1 petit piment 2 citrons verts Coriandre fraîche Poivre Préparation:...

Pour 1 demi bol : 2 cs de beurre de cacahuètes 4 cs de bouillon de volaille chaud 1 cs de sauce hoisin 1 cs de vinaigre de riz 1 cc de nuoc mam Préparation : Dans un bol, mélangez le beurre de cacahuètes et la sauce hoisin. J'utilise un beurre de cacahuètes...

Pour 4 personnes : chèvre frais : 160 g courgette : 125 g tomates cerise : 12 ciboulette : 1 bouquet oeufs : 3 lait entier : 1.5 cl noix de muscade râpée : 3 pincées beurre : 1 noix sel et poivre du moulin Préparation: Faites chauffer le four : 170°C...

Pour 2 gros pots : 2 papaye vertes 0,800kg de sucre roux 1 gousse de vanille 50cl de Deseado 1/2 jus de citron Pelez les papayes et coupez-les dans le sens de la longueur en tranches moyennes. Ébouillantez les tranches pendant 10 minutes. Fendre la gousse...