inscrivez vous à la newsletter et recevez gratuitement 2 recettes minimum par semaine !! Recettes simples et originales !!par un cuisinier de métier cours de cuisine à luxembourg chef à domicile à luxembourg
Pour 6 personnes : 180g de framboises fraîches 4 carottes fraîches 1 melon 2 pommes vertes Quelques glaçons Nettoyez soigneusement les framboises sous l’eau froide puis séchez-les sur une feuille de papier absorbant. Pelez les carottes puis rincez-les...
4personnes: 12 Gambas (taille 5-6) 1 gousse de vanille 1 boite de lait coco 1 c.a.s d’huile d’olive 1 gousse d’ail 1 branche de persil plat 1 branche de thym 1 échalote 2 c.a.s de soja 1 citron vert 2 brins de coriandre 2 cuillères à soupe de miel 1 fève...
Pour un kilo: 300 ml d'eau + jus d'une orange (le total doit faire 300 ml) 500 gr de farine T55 1,5 cc de sel 60 gr de sucre 20 gr de beurre 1,5 cc de lait en poudre 1,5 cc de levure zeste d'une orange rapée Mettez les ingrédients dans votre machine dans...
Pour 6 personnes: 60 g de roquette 30g de feuille de menthe 2 gousses d'ail 40 g de parmesan bloc 3 cuillerées à soupe de pignons de pin 7 cuillerées à soupe d'huile d'olive 2 cuillerées à soupe de jus de citron 1 cuillerée à soupe d'eau Poivre Dans une...
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Pour 8 personnes: 80 g d' amandes en poudre 240 g de sucre semoule 40 g de farine de blé 150 g de blanc(s) d'oeuf(s) 250 g de chocolat pâtissier noir 25 cl de crème fleurette 20 g de poivre de maniguette 15 g de cacao en poudre sucré 250 g de beurre sucre...
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Pour 24 tuiles : 1 orange à jus 80g de sucre blanc 50g de beurre doux 50g de graine de pavot bleu 50g de farine Préparation des tuiles : Faites fondre le beurre, versez-le dans un saladier, puis ajoutez le sucre. Mélangez. Râpez le zeste de l'orange et...
Pour 4 personnes : 400gr de thon qualité Sashimi 1 mangue 2 avocats 2 citrons verts pour le jus 20cl de crème de coco nature non sucrée 8 feuilles de menthe 20 feuilles de coriandre Pour assaisonnement: Huile d'olive extra vierge Fleur de sel Tabasco...
